Ингредиенты: 5 крупных помидоров (или 10 мелких), 400 г свежих грибов, 2 ст. ложки сливочного масла, 4 ст. ложки сметаны или майонеза, 1 сваренное вкрутую яйцо, 1 крупная луковица, редис или огурец, зелень укропа или петрушки, соль, перец.
Приготовление: Крупные помидоры разрезать пополам (у мелких тонко срезать верхушку), удалить семена, мякоть и внутри посолить и поперчить. Нашинкованные грибы потушить
с луком на сливочном масле. Затем их охладить, смешать с нарезанным кубиками яйцом, добавить сметану (или майонез) и мякоть помидоров. Этой смесью нафаршировать помидоры и украсить их зеленью, ломтиками редиса или огурца.
Комментариев нет:
Отправить комментарий