пятница, 24 июня 2011 г.

Чесночное картофельное пюре

Ингредиенты: 1,5 кг картофеля, 0,15 л молока, 25 г сливочного масла, 3 зубчика чеснока, 1/2 нарезанной и обжаренной красной луковицы,  тертый мускатный орех,  молотый черный перец, соль по вкусу.
Приготовление: Добавить чеснок в воду, когда варите картофель для классического  пюре.  Размять картофель с горячим молоком, мускатным орехом и приправить перцем. Добавить нарезанную и обжаренную красную луковицу вместе с маслом, в котором она жарилась.

Комментариев нет:

Отправить комментарий