Ингредиенты:
1 л сыворотки, 50 г моркови, 150 г картофеля, 2 яйца, 100 г зеленого (репчатого) лука, 200 г вареного мяса, сметана, соль, молотый черный перец, зелень по вкусу.
Приготовление: Отварить морковь, картофель в кожуре и яйца, очистить, нарезать кубиками, добавить измельченный зеленый лук, растертый с солью, и кусочки мяса. Все продукты залить сывороткой, перемешать и поперчить. При подаче в окрошку положить сметану, зелень петрушки и укроп.
Комментариев нет:
Отправить комментарий