Ветчина с хреном

Ингредиенты: 500 г ветчины, 2 корня хрена, 2 ст. л. сметаны,  1,5 ст. л. лимонного сока,  зелень,  сахар,  соль— по вкусу.

Приготовление: Хрен  натереть на  мелкой терке,  смешать со сметаной, сахаром, солью, лимонным соком. Ломтики ветчины смазать полученной смесью,  свернуть трубочками, уложить на блюдо и украсить веточками петрушки или листьями салата.