Ингредиенты: 5—8 красных яблок средней величины, 300 г зеленого горошка, 1 слегка отваренный корень сельдерея, 3 ст. ложки майонеза, 1 сваренное вкрутую яйцо, 1 стручок маринованного красного сладкого перца, черный молотый перец, соль, перья зеленого лука.
Приготовление: Яблоки разрезать пополам, из половинок вынуть мякоть так, чтобы образовались довольно глубокие впадины. Очистить мякоть, порубить, смешать с зеленым горошком, нарезанным сельдереем, майонезом, перцем и солью. Этой массой заполнить яблоки, посыпать мелко рубленым яйцом, украсить полосками красного перца и (или) перьями зеленого лука.
Комментариев нет:
Отправить комментарий