Ингредиенты: 1,5 кг картофеля, 0,075 л молока, 0,075 л сливок, 30 г сливочного масла, 1 яйцо, 1 перо шнитт-лука, соль, тертый мускатный орех и молотый черный перец по вкусу.
Приготовление: Сделать обычное картофельное пюре по любому из базовых рецептов, но добавить яичный желток, а также для приготовления использовать одинаковое количество молока и сливок. Подавать, положив сверху кусочек масла и мелко нарезанный шнитт-лук.
Комментариев нет:
Отправить комментарий