Ингредиенты:
1 л кваса, 100 г картофеля, 80 г свеклы, 60 г свежих огурцов, 30 г яблок, 20 г зелени петрушки, 20 г сахара, 10 г горчицы, 2 яйца, 200 г сметаны, соль, перец, зеленый лук.
Приготовление:
Крутое яйцо, вареные овощи и яблоко нарезать кубиками. Желток яйца растереть с горчицей, сметаной, луком, добавить соль и перец. Все соединить и развести холодным квасом.
Комментариев нет:
Отправить комментарий