понедельник, 27 июня 2011 г.

Чалоп (узбекская кухня)


Ингредиенты:  1 л кислого молока, 2 л холодной кипяченой воды,  100 г огурцов, 200 г редиски, зеленый лук, укроп, петрушка,  соль и молотый перец по вкусу.

Приготовление:  Кислое молоко разбавить водой, приправить солью  и перцем.  Огурцы,  редиску,  зеленый лук, укроп  и петрушку мелко  нарезать и  смешать с  молоком. Перед подачей охладить.

Комментариев нет:

Отправить комментарий