Ингредиенты: 300 г картофеля, 0,2 л горячего бульона,
1/2 ч. л. шафрана, 2—3 зубчика чеснока, 2 ст. л. оливкового
масла, 3 ст. л. нарезанной петрушки, 1 ст. л. нарезанной
кинзы.
Приготовление: Поставить варить картофель, пока он варится, замочить шафран в горячем бульоне. Чеснок растереть с оливковым маслом. Сделать пюре из сварившегося картофеля, добавив бульон, оливковое масло, петрушку и кориандр.
Комментариев нет:
Отправить комментарий